Шоколад. Конфеты. Сладости

Полезные сладости

Халва, козинаки, урбеч – звучание этих слов вызывает к жизни орехово-медовый вкус восточных сладостей и аромат южных базаров. Сладости из орехов и семечек приносят двойную радость – удовольствие от их насыщенного вкуса, особенно при домашнем или дружеском чаепитии, и пользу для здоровья, ведь в правильно приготовленных продуктах все важные вещества, содержащиеся в орехах, семечках, семенах растений, меде сохраняются по максимуму. Идеальным выборов будет купить такие сладости, если решили повеселиться с друзьями или детьми.

Если халва и козинаки знакомы многим, то урбеч можно считать относительной новинкой в наших магазинах.

Урбеч

– перетертые, слегка поджаренные или просто подсушенные семена конопли, льна, подсолнечника, тыквы, орехи, абрикосовые косточки. С медом или маслом – это готовое блюдо, которое можно принимать отдельно, мазать на хлеб, добавлять в блюда. Урбеч пришел к нам из Дагестана, где с давних пор служит высокопитательным средством, настоящим энерготоником, а также для лечения многих болезней – дыхательной системы, пищеварительного тракта, он восстанавливает силы и исцеляет.

Варенье и джемы – какое чаепитие обходится без них, так приятно намазывать сладкую ягодную массу на хлеб или пить чай «вприкуску». Но если сахар по каким-то причинам под запретом, Вы лишаетесь этого удовольствия в одночасье… Идеальным выборов будет купить такие сладости, если решили повеселиться с друзьями или детьми.

В этом случае замечательным вариантом могут быть варенье и джем без сахара, его заменителем выступает экстракт сладкой травы стевии. Вкуснейшие джемы без сахара ни в чем не уступают привычному варенью и могут дарить Вам наслаждение каждый день с пользой для здоровья!

В этом разделе представлены вкуснейшие сиропы, которые могут выступать и как лакомства, и как целебные средства, и природные заменители сахара, подсластители.

Сиропы – концентраты полезных и питательных веществ, содержащихся в ягодах, фруктах, овощах, травах, даже смоле и хвое деревьев. Некоторые из них – настоящие лекарственные средства, помогающие бороться со многими заболеваниями, другие служат просто для приготовления полезных и вкусных напитков, как сладкие добавки в чай, позволяющие обогатить вкус любимого горячего напитка и отказаться от употребления сахара.

Причин для отказа от сахара может быть много – диета, диабет, непереносимость глюкозы и т.д. Но отказ от сахара не равнозначен отказу от сладкого вкуса, который наряду с соленым, кислым, горьким, вяжущим составляет основу наших вкусовых ощущений. А выбор среди натуральных источников сладкого вкуса большой – стевия, кристаллическая фруктоза, сироп топинамбура, виноградный сахар.