Сухофрукты. Орехи. Семечки

Орехи и сухофрукты, семечки и сушеные ягоды – обязательные составляющие в любом рационе здорового питания. Они питательны, насыщены витаминами и микроэлементами, растительным белком, аминокислотами, полезными жирными кислотами. Даже высокая калорийность многих их них не мешает эффективным диетам желающих похудеть, так как они способны надолго утолить чувство голода (здесь важно помнить об умеренности, так как и сухофрукты, и орехи, и семечки очень вкусные, легко увлечься).

Орехи

– кедровые, фисташки, фундук, кешью, бразильский и часто причисляемый к орехам арахис, способны насытить нас как минимум на 3 часа, употреблять их можно уже с утра, чтобы дать своему организму энергию для работы – умственной и физической. Орехи богаты ненасыщенными жирными кислотами и растительным белком, вполне заменяющим животный белок, что делает их весьма полезными для работы мозга, сердца и сосудов, замедления возрастных процессов, состояния, кожи, волос, ногтей.

Сухофрукты

– любимые сладости, с которыми можно выпить чаю или использовать их для приготовления разнообразных блюд. Это кладезь микроэлементов и витаминов, регулярное употребление сухофруктов позволяет находиться в тонусе, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, некоторые из них помогают бороться с простудами, выводить токсины, укреплять сердце и сосуды. Полезны сухофрукты и при диете – несмотря на то, что содержание сахара и калорийность в них высоки, они не содержат жира и служат замечательным заменителем пирожных, сладких булочек и молочного шоколада.

Семечки

- тыквенные и подсолнечные – не менее ценный продукт, чем орехи и сухофрукты. Они также богаты жирными кислотами, витаминами, минералами, растительным белком. Причем сочетание этих веществ позволяет им хорошо усваиваться человеческим организмом. Семечки насыщают, питают, полезны для нервной и пищеварительной систем, укрепляют ногти и волосы. Их можно использовать как в сыром виде, так и добавлять в блюда, выпечку, салаты, каши.